1、冲施
在给蔬菜浇水时,把定量化肥或人粪尿施在水沟内,使之随浇水渗入蔬菜根系周围的土壤内。用法简单,省工省时,劳动量不大。但因肥料在渠道内容易渗漏流失,并且在田间作物根系达不到的深的土壤中,也会渗入部分肥料造成浪费。
2、撒施
蔬菜浇完水以后,趁畦土还潮湿、但能下地操作时,将定量化肥撒于蔬菜畦面或植株行间,然后深锄,将土肥混匀。这种方法也比较简单,但仍有一部分养分会挥发损失,特别是碳酸氢铵挥发性强,不要撒施;硫酸铵、尿素和硫酸钾均可以撒施。
3、埋施
在蔬菜行间、株间开沟、挖穴,把定量的化肥施入沟内或穴内,再埋上土。这种方法养分损失少,较经济。但劳动量大,费工夫,操作不方便,并且在操作中要注意用肥埋肥的沟、穴要离蔬菜根部10厘米以上。由于肥料集中、浓度大,需要从周围吸水溶解化肥,离根太近时容易把蔬菜根系的水分吸出来而造成烧根。并且挖沟、开穴如果离根系太近,也容易伤根系。
4、滴灌施肥
滴灌施肥肥料集中,浓度较小,因而既简便,又省工、省力,施肥效果好,这是目前更好、更科学的施肥方法。只要搞地膜覆盖,配以成套滴灌设备和水源就能使用。北方地区的棚室蔬菜栽培者,有经济条件的可以使用此项技术。
5、叶面喷肥
管理中除了注意及时追肥外,还可结合喷药,多次进行根外追肥,以补充蔬菜的养分不足。这种施肥方法用量少、肥效快,又可避免肥分被土壤固定,是一种经济有用的施肥方法。